Beschrijving
De Bulgarian Carrot is een ongewone Europese chilipeper die ook bekend is als de ‘Shipkas’. Het is een heirloom variant. De letterlijke vertaling van heirloom is erfstuk. Het betreft hier oude rassen die rijk zijn aan kleur, smaak en vorm. Er wordt gezegd, dat deze attractieve plant, die witte bloemen krijgt, vroeger vanachter het ijzeren gordijn naar het westen gesmokkeld werd.