Beschrijving
Kankong, Dagoeblad, of ook wel Waterspinazie kan worden gesmoord of geroerbakt en heeft een pittige smaak. Van de Kankong zijn zowel de bladeren als de jonge stengels eetbaar. Kankong zaden op een zaaibedje zaaien van midden maart tot eind juli. Als de plant circa 30 cm hoog is, boven de grond afsnijden en opnieuw laten groeien. Goed nat houden.