Beschrijving
Plantperiode:
maart
–
augustus, Oogstperiode: april
–
oktober,Plantafstand: 15 x 15 cm Bieslook is een meerjarige plant die er “grasachtig”” uitziet. Bieslook staat het liefst op een plaatsje in de half schaduw en in voldoende vochtige grond. De planten kunnen zowel in de koude kas als in de volle grond geteeld worden, maar doen het ook uitstekend in potten.Bieslook kan meermalen geoogst worden, snij (oogst) de bieslook dan niet te dicht bij de grond af, want dan blijven de groeipunten nog intact.Bieslook onttrekt veel voeding uitdegrond, dus bij een meerjarige teelt dit jaarlijks aanvullen (liefst organische mest).Is een van de bekendste keuken kruiden en geeft de bekende milde uiensmaak aan velerlei gerechten.Te gebruiken in: soepen, salades, sauzen en in velerlei en visenvleesgerechten