Beschrijving
De bladeren van citroengras wordt veelal gebruikt in de Aziatische keuken. Ze hebben een zure, frisse, citroenachtige smaak. Vanaf februari t/m begin augustus binnen op te kweken, bij minimaal 20°C, in een zaaibakje en verspenen in stekpotjes. Deze warmteminnende plant is niet vorstbestendig. Daarom is het praktischer om citroengras in potten te kweken.